[Trend]해외 트렌드 세터들이 선택한 카페들

에디터 박현성
2018-12-10

해외카페 | 버버리, 샤넬, 랄프 로렌



버버리, 샤넬, 랄프 로렌 등의 럭셔리 브랜드들이 한둘씩 카페를 선보이고 있다. 대중들에게 오감으로 브랜드 스타일을 경험하게 하고 패션을 넘어 전반적인 라이프스타일 영역을 확장하려는 움직임이다. 해외에서 큰 화제를 모으고 있는 럭셔리 브랜드들의 카페 3곳을 소개한다.

 
Thomas’s by Burberry

영국 대표 브랜드 버버리. 런던 중심에 자리한 버버리의 플래그십 카페 ‘토마스’는 단순한 공간이 아니다. 영국 전통의 음식과 디저트를 즐길 수 있는 카페이자 매 시즌 새롭게 선보이는 기프트 제품까지 만날 수 있는 공간이다.

내부는 블랙과 화이트 색상을 통해 깔끔함이 돋보이고, 골드 컬러로 포인트를 줬다. 오래된 듯한 서체와 일러스트로 꾸민 메뉴판에는 질 좋은 제철 재료에 대한 설명이 빼곡하다. 대표 메뉴는 영국 전통의 애프터눈 티와 칩을 곁들인 로브스터. 두 사람 기준으로 함께 즐길 수 있도록 애피타이저부터 메인, 디저트까지 통합 메뉴로 구성했다.

음식을 기다리기 지루하다면, 기프트 제품 코너를 찬찬히 둘러보길 권한다. 매 시즌 새롭게 선보이는 버버리 기프트 제품을 가장 빨리 만나볼 수 있는데, 다양한 제품을 구경하는 재미가 쏠쏠하다. 구입하면 이름을 새겨주는 모노그램 서비스도 제공하고, 기프트 제품을 구입할 경우 받는 이가 충분히 만족할 만큼 포장도 정성스럽다.

INFORMATION
+44 20 3159 1410
5 Vigo St, Mayfair, London W1S 3HA, UK

Beige Alain Ducasse Tokyo by Chanel

도쿄 긴자 거리에 문을 연 '베이지 알랭 튀카스 도쿄 레스토랑'. 패션 브랜드 샤넬과 세계적인 스타 셰프 알랭 뒤카스가 협업해 만든 프렌치 레스토랑이다.

별다른 장식 없이 최소한의 가구만 배치했고, 베이지 톤으로 맞췄다. 샤넬이 추구했던 심플함을 강조했다. 하지만 적절한 위치의 조명이 만들어내는 빛과 그림자는 심플함에서 받을 지루함을 완벽하게 없애준다. ‘심플 앤 엘레강스’라는 공간 키워드에 걸맞은 장면을 연출하는 셈이다.

프렌치 레스토랑이지만, 전체 인테리어에서 동양적인 감성이 느껴진다. 도쿄에 들어선 것이 이유일터. 음식 플레이팅도 여백이 느껴지는 한 점의 동양화 같다. 알랭 뒤카스의 정교한 음식과 섬세한 맛을 안락하게 즐길 수 있도록 과한 플레이팅을 가능한 한 배제한 것. 요리도 최대한 덜어내고 좋은 재료의 맛을 최대한 살렸다. 계절에 따라 메뉴가 바뀌고, 코스 하나마다 작지만, 힘 있는 요리가 나온다. 예약하지 않으면 주문이 불가니, 예약은 필수다.

INFORMATION
+81 3-5159-5500
Tokyo, Chūō, Ginza, 3 Chome−3−5−3 シャネル銀座ビルディング 10F

Ralph’s Coffee & Bar by Ralph Lauren

랄프 로렌은 최근 공격적으로 레스토랑을 런칭하고 있는 럭셔리 브랜드 가운데 하나다. 2014년 9월, 미국 뉴욕에 ‘랄프 커피’를 연 것을 시작으로 다음 해 폴로 바를 오픈했고, 작년 런던 중심부에 ‘랄프 커피&바’를 오픈한 것.

지금 소개할 공간은 뉴욕의 ‘랄프 커피&바’다. 뉴욕의 고전적인 건축물에서 영감을 받은 ‘랄프 커피&바’의 외관은 폴로 경기를 연상시키는 벽화로 꾸몄고, 내부는 오래된 안장가죽과 폴로 스포츠 이미지로 채워져 있다.

특히 오래된 목재 위 고풍스러운 느낌의 브라스(구리도금) 소재로 만든 커다란 바와 가죽 의자가 인상적이다. 무려 16명이 한 번에 앉을 수 있는 커다란 소파도 있다. 음식 메뉴는 케일 샐러드, 크랩 케이크와 같은 제철 음식부터 콘 비프 샌드위치, 스테이크, 시그너처 메뉴인 폴로 바 버거 등 클래식 아메리칸 스타일로 채웠다.

밤이 되면 이곳에서 칵테일을 즐기길 권한다. 클래식 칵테일인 올드 패션드, 마가리타 등 특별히 개발한 칵테일과 올리브 튀김, 믹스 너트 등의 스낵이 함께 나온다. 당연히 랄프 로렌 제품 쇼핑도 할 수 있다. 허기를 채우고 난 뒤 둘러보는 매장은 더욱 느긋하고 여유로울 것 같다.

INFORMATION
+1 212-207-8562
1 E 55th St, New York, NY 10022



에디터 박현성
사진 브랜드별 제공
star@gongshall.com